Maasland Vleeswaren

- Sinds 1961 -

De producten van Maasland Vleeswaren worden met zorg, aandacht en een sterk ambachtelijke inslag gemaakt. Volgens  authentieke recepten, van vader op zoon, met begrip van en respect voor het natuurproduct waarmee wordt gewerkt, milieuvriendelijk en diervriendelijk.

 

Het Ambacht van MaaslandContact

Ons verhaal

Vakmanschap van deze tijd

‘Vakmanschap van deze tijd ‘ is waar wij voor staan, volgens authentieke recepten. Wij werken met moderne productiemethoden en toch traditioneel gemaakt zonder concessies te doen aan een lekkere smaak. Het resultaat, een brede range kwalitatieve vleeswaren; van een grote variëteit hammen en leverworsten tot BBQ- en rookworsten, grillproducten en streekproducten.

Het Assortiment

Wij leveren een breed productassortiment tegen een goede prijs-kwaliteit verhouding. Voor ieder productsegment en prijssegment hebben wij een passende invulling. Producten kunnen in bulk worden geleverd, om zelf te snijden, maar wij kunnen onze producten ook gesneden (sliced) en verpakt leveren.

Hammen

Het concept ham stamt uit de Romeinse tijd, gemaakt volgens aloude recepten om vlees zo lang mogelijk houdbaar te houden. Nat zouten/pekelen, droog zouten en roken. Een liefdevol en tijdrovend concept dat Maasland heden ten dage nog altijd gebruikt in haar productieproces. Ambachtelijk vervaardigd met onder andere varkensbout, bovenbil en platte bil en schouderham maken wij een groot assortiment hammen.

Ontdek de Maasland hammen

Leverworsten

Leverworst behoort tot de groep van gekookte worsten, bereid met de fijnste grondstoffen zoals lever, magere varkenssnippers, varkensspek en varkensvet en zelfs kalfslever. De worsten zijn fijn of grof en lekker mild of pittig gekruid. Leverworsten zijn normaliter calorierijk maar wij hebben ook een ruim assortiment caloriearme en vetarme varianten. Ons assortiment bevat een brede range producten voor de echte fijnproever!

Ontdek de Maasland leverworsten

Kookworst producten

Gemaakt van de fijnste grondstof mager rundvlees of varkensvlees in combinatie met spek produceren wij gekookte worsten volgens klassieke recepten tot de meest verfijnde en moderne soorten. Gekookte worst is over het algemeen vetarm en kan worden gegeten op brood, als maaltijd (op de BBQ) of bij een maaltijd (rookworst) en zelf als tussendoortje, een lekker plakje worst uit het vuistje!

Ontdek de Maasland kookworst producten

Grill producten

Oorspronkelijk werden resten gegrild vlees van de vorige avond de volgende dag koud meegenomen als proviand op een lange tocht. Tegenwoordig nemen wij het mee naar ons werk of op brood. Gegrild vlees is altijd smakelijk of het nu warm of koud wordt geserveerd. Gebraden beleg is ook heel populair omdat het weinig calorieën bevat. Onze grillproducten worden gemaakt van de fijnste grondstoffen en op vuur langzaam gegaard.

Ontdek de Maasland grill producten

Streekproducten

Maasland produceert streekproducten die voldoen aan onze definitie, te weten: een origineel slagersrecept uit de streek, meer dan 25 jaar oud, geproduceerd door een slager uit die bewuste streek. Traditioneel bereid en bovenal met een sublieme en herkenbare smaak.

Ontdek de Maasland streekproducten

“Vakmanschap van deze tijd”

Onze missie

Productie van kwalitatief lekkere vleeswaren die met zorg en aandacht, volgens authentieke recepten met sterk ambachtelijke inslag worden gemaakt, waarbij het begrip voor het natuurproduct en duurzaamheid waarmee wordt gewerkt centraal staat met betrokken medewerkers die onder goede arbeidsomstandigheden en een open communicatie kunnen werken binnen een flexibele familieonderneming, gericht is op continuïteit.